Olivares de mi tierra
Tú eres nuestro tesoro
Con tu líquido de oro
Que en tu fruto encierras.
Reconocidos sabores,
Tu aceite tan dorado
Que todos han degustado,
En múltiples de clamores.
¡Que vivan los olivares!,
Emblema de nuestra tierra
Impacientes se aferran
Tus ramas tan ejemplares.
Hasta coger tú cosecha,
Que tantos hombres labraron
Y lágrimas derramaron,
Con los fríos de esas fechas.
Pasajeros de tus tiempos,
Años dormidos despiertas´
Recordando tus espuertas,
Espaciadas por tus campos.
Golpean ramas con certeza,
Tiran fruto a la tierra
Donde llueve se aferra,
En sus ramas de belleza.
Con tus troncos retorcidos,
Agarrados a tus sierras
Luchadora no te cierras,
Para lograr lo crecido.
Dura por naturaleza,
No hay nadie que te iguale
Adelante siempre sale,
Mi querida gran alteza.
Manoli Olivares