Recuerdo mi infancia, inocente, tranquila, sosegada, en un pequeño pueblo con el encanto que dejó la huella de su pasado árabe, sus murallas, su castillo…
El primer aroma que me viene es el del romero. Apenas empezaba yo a descubrir que más allá de mi casa existía la escuela, la iglesia y poco más.
Había muchas tradiciones que se celebraban todos los años y una de ellas era el día de la Candelaria. Todos los niños íbamos a la iglesia a hacer una ofrenda al niño Jesús, sin saber muy bien por qué. En una cestita de mimbre mi madre había preparado unas tortas con anises de colores, y la había adornado con unas verdes ramas de romero. Qué bien olía a campo, a sierra, daba gusto aspirar aquel aroma. Las tortas las recogíamos del horno que había en nuestra misma calle. Conforme nos íbamos acercando llegaba hasta nosotros un olor a pan recién hecho, que despertaba, nuestros sentidos.
Bajando la calle larga, asomaba a lo lejos, la gran torre majestuosa. Al salir de la calle se abría una plazoleta empedrada, que precedía a la iglesia. Del suelo emergían varios naranjos nevados de flores de azahar que emanaban un efluvio inconfundible, estaba rodeada por un seto de albahaca romana; una especie de hierba buena con las hojas más pequeñas, que desprendían un aroma parecido a la albahaca. Tenía unas florecillas rojas salteadas que cogíamos para chupar su dulce néctar, haciéndole la competencia a las mariposas.
El aire se envolvía de un bálsamo embriagador.
Al entrar a la iglesia, nos recibía el sacristán con el reluciente incensario, sujetándolo por la cadena, meciéndolo de un lado a otro, esparciendo el humo del incienso, penetrante, casi asfixiante. Todos formábamos un alboroto porque se nos nublaba la vista y tropezábamos unos con otros.
Por la noche, encendían hogueras, que dejaban un rastro a leña quemada. La gente cantaba y jugaba al corro alrededor de la lumbre…

Romero, azahar,

hierba buena, albahaca.

Son aromas añorados,

los aromas de mi infancia.

Antonia Campos